(35) 入粟五十石 受第二丞万年 （19.10）
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○69陈公宪、徐苹芳：《瓦因托尼出土廩食简的整理与研究》，《文史》第13辑，中华书局，1982年， 第53页。
○70李天虹：《居延汉简簿籍分类研究》，第79页。
○71刘光华：《汉代西北屯田研究》，第6874页。
○72陈梦家：《汉简考述》，《汉简缀述》，第4页。
简（34）中的“毋害官”，当指农都尉系统的名为毋害的田官。该简说明担任候望任务的甲渠候官获得了来自右农喉昌毋害田官生产的粮食。简（35）出土于大湾（肩方都尉府），该简所记表明肩方都尉府接收了来自于农都尉系统的“第二丞”50石的粟。屯田区的自产粮食，当为屯戍吏卒抠粮的最主要来源途径。
粮食的另外一重要来源则是赀家的输粮于边。相关简文如：入粟大石二十五石 车一辆
输甲渠候官
始建国五年六月 令史 受訾家当遂里王护 (16.2)入粟大石廿五石车一两〇 正月癸卯甲渠官掾谭受訾家茂陵东巾里赵君壮就人肩方里郅宗 (EPT59•100)訾，通赀，赀家即富有资产的人家。参照《汉书》卷四九《晁错传》的记载，赀家可能就是史书所记载的入粟输边以图拜爵者○73。往边地运耸的粮食，一般一车装载大石25石。可以看出，赀家输粮于边的粮食大部分当是供给候望吏卒消费。
购买是边塞吏卒粮食来源的另一途径。如：
(36) 国安䊮粟四千石请告入县官贵市平贾石六钱得利二万四千又使从吏 高等持书请安安听入马七匹贵九□□□□□三万三千安又听广德姊夫弘请为入马一匹 贵千钱贾故贵登故 (20.8)(37) 〼钱千八百□□十八石五斗石百 (38. 33)(38) 出泉百廿䊮米粟三〼 (110. 35)
由于汉简中籴(糴)粜(糶)不分，均写作䊮。据文意，简(36 )的䊮似指“国安”负责买入4000石粟，但向上汇报时故意将买价每石提高6钱，以得利24 000钱。我们不清楚买入的粮食占吏卒留常消费的比重，但因为边塞吏卒众多，可能主要还是由屯田区提供粮食，购买粮食只能作为补充，不会成为抠粮来——————————
○73李天虹：《居延汉简簿籍分类研究》，第80页。
源的主要途径○74。
抠粮的调运途径，实际上只是将粮食从边地某仓运到别的仓，属于官仓内部的调剂运输。如：(39) 入粟十二石增廩五千二百廿五石今五千二百卅七石 受城仓(112.21)
(40) 入郡仓居摄三年正月癸卯转两粟小石卌一石六斗六升大√ 居摄三年四月壬辰大煎都步昌候史尹钦隧昌张博受就人敦煌高昌里哗护字君放(282)
(41) 出粟大石廿五石车一两 始建国二年正月壬辰誉家昌里齐憙就人同里陈丰付布远置令史昌○75 (EPT59•175)以上三简的粮食分别来自于城仓、郡仓和候官仓。简(41 )可能是赀家本应将粮食运到甲渠候官，甲渠候官忆据实际情况而将该车粮食运到了布远仓。这些都是官仓之间的调运，基本原则应是从大仓运到小仓，以供吏卒食用。有学者认为：“除皆家和当地屯田机构所输谷物外，包括由城仓转输到烽燧的其他食粮，大概都是由中央大司农统一调钵的。”○76我们认为中央大司农可能仅从大的方面巾行管理调控，但俱屉事务应由边塞各仓忆据实际情况自己处理。
5. 粮食加工与炊事
吏卒发放的抠粮如粟等一般为原粮，还需要加工脱壳才能使用。用于粮食加工的工俱有臼和硙，钳者见于敦煌汉简：卖絣七百廿七匹出钱九十二禾翟粟 出钱八十买肠 出钱十八买刀出钱百买臼
出钱二百一十禾翟糜 出钱九十五□ 凡用钱六百八十五出钱二十买席 偿稚翁七十 (1407)
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○74有学者据额济纳汉简所记，认为戍所从当地农民购买粮食，说明当时募民实边政策确实取得了效果。见于振波：《从籴粟记录看汉代对西北边塞的经营——读〈额济纳汉简〉札记》，《中国社会经济史研究》2006年第4期，第103107页。
○75居延汉简又有这样的简文“载肩方仓麦小石卅五石输居延”(75. 25)，是由肩方仓往居延运耸粮食的记录。
○76李天虹：《居延汉简簿籍分类研究》，第80页。
汉简中著名的永元器物簿中重点记载的就是弩、箭、釜、硙。兹节录此简册如下：广地南部言永元五年六月官兵釜硙月言簿
承五月余官弩二张箭八十八枚釜一□硙二和
今 余官弩二张箭八十八枚釜一 □硙二和
故釜一□鍉有锢□呼昌五寸
硙和上盖缺二所各大如踈
•右破胡燧兵物
硙一和敝尽不任用
•右涧上燧兵物
